蘋果好在哪!但哪些人不宜吃蘋果  20121116

圖片來源:這裡

 

☯導讀:
多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。
蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。
蘋果雖然營養價值高,可是要注意,以下幾類人不宜吃蘋果。

 

✿潰瘍性結腸炎的病人:
不宜生食蘋果,特別是急性發作期,由於腸壁潰瘍變薄,蘋果質地較硬,不利於腸壁潰瘍面的癒合,易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。

 

✿白細胞減少症的病人:以免使症狀加重或影響治療效果。

 

✿蘋果要多久吃完:
吃蘋果要注意細嚼慢嚥,這樣不僅有利於消化,更重要的是保持口腔衛生。
如果一個蘋果能夠十五分鐘才吃完,則蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死。
因此,慢慢地吃蘋果,對於人體的健康有好處

 

✿吃蘋果的好處:
蘋果含有鞣酸以及有機酸,有收斂止瀉作用;
蘋果中的粗纖維又能使大便鬆軟,排泄便利,所以蘋果具有止瀉、通便雙重作用。
蘋果還能健脾胃、補中焦之氣,促進食物的消化、吸收,對腸道的排泄及養分的吸收起了重要作用。

 

✿癌症:
一項義大利的研究顯示,每天吃至少一個蘋果可以降低多種癌症的發病率:
口腔和咽喉2癌降低21%、食道癌降25%、結腸癌降20%、乳腺癌降18%、卵巢癌降15%、前列腺癌降9%

 

✿牙齒:哈佛大學流行病學調查顯示,不吃蘋果的人,到了年老時,牙齒更容易脫落。

 

✿糖尿病:哈佛大學的研究人員發現,每天吃一個蘋果的女性患2型糖尿病的風險比不吃蘋果的要低28%

 

✿記憶:

每天喝兩杯蘋果汁可以刺激機體產生更多的乙醯膽鹼--這正是老年癡呆症患者所缺少的。
麻塞諸塞州洛厄爾大學的研究人員發現,喝蘋果汁可以提高解題和計算能力。

✿哮喘:
日本研究人員發現,蘋果中富含的抗氧化劑芹菜素可以緩解哮喘和其他一些過敏症狀。
除了蘋果外,芹菜素還存在於豆類、花椰菜、葡萄、洋蔥中。

✿心臟病:
吃蘋果可以幫助溶解血管中導致心臟病的元兇”--血栓。
加州大學大衛斯分校的研究顯示,每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁,可以減少血液中壞膽固醇的含量,防止動脈栓塞。
一項歐洲的研究也顯示,常吃蘋果的人發生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%

 
文章來源:http://tw.myblog.yahoo.com/roswita-950623/article?mid=323234
 
 
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